蒜苔酸豆角烩粉条

小家有女初长成发布

蒜苔酸豆角烩粉条

我们家的大宝二宝喜爱吃粉条。所以，她们的主食有时候就是麻辣粉条或是酸菜炒粉条的。也曾经给她们做过蚂蚁上树的肉末炒粉条的。今日，学了一道剁椒烩粉条的美食，就想练练手。

主料

宽粉条400克

辅料

蒜苔酸豆角烩粉条的做法步骤

1.准备酸豆角。
2.准备蒜苔。
3.准备肘子肉。我家里的卤肘子多的成灾害了（偷笑！假装的，大宝二宝喜爱猪肘子，就在家里卤了几个）。当然，也可以永猪肉馅做代替的。
4.准备泡好的宽粉条。
5.准备葱姜蒜末。
6.起锅坐在电灶上，倒入两勺菜籽油烧八成开。
7.爆香葱姜蒜末。
8.倒入猪肘肉丁进行煸炒。
9.倒入酸豆角蒜苔进行翻炒。
10.加入食盐半勺。
11.加入五香粉1/4勺。
12.加入味精1/4勺。
13.加入适量的酱油。
14.加入适量的清水。
15.加入适量的火锅底料。
16.开大火将卤儿烧开。
17.

小窍门&温馨提示

喜欢剁椒肉酱的，就是一道吃得你满头大汗的麻辣烫宽粉了。

分类：小吃

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