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胡萝卜土豆丝饼
小董妞@厨房
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有菜蔬有鸡蛋,一款能量满满的早餐,当小盆友的主食也相当不错~
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
两个
面粉
适量
清水
适量
辅料
盐
适量
胡萝卜土豆丝饼的做法步骤
1.
如图是所用食材。
2.
土豆和胡萝卜洗净切成细丝。
3.
烧一锅开水,水开放一点点盐,把胡萝卜丝和土豆丝焯一下水。
4.
捞出控干水分。
5.
面粉放入盆中,加两个鸡蛋。
6.
加适量的水,搅拌成均匀细腻的面糊。
7.
拌入土豆丝和胡萝卜丝,加适量的盐,搅拌均匀。
8.
搅拌好的面糊是这样的状态。
9.
不粘锅刷薄薄的一层油,舀入一勺面糊,转一下锅子摊开,小火煎。
10.
一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄。
分类:
主食
饼
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