冬季的时令蔬菜大白菜,到处都能买到,各地物价不同,价格略有差别,即使在北方它也是冬季最物美价廉的蔬菜了,块八毛的就能炒一大盘,维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质含量都比菜心高,常吃生津养胃,消脂减肥,清热解毒,美容养颜。