卤牛肚

凤记美食

卤牛肚

春节将至，做点卤品方便随时食用，自已吃的，注重味道不考虑卖相，所以加了山里的风藤，可香呢！自已卤的不用化学香料，吃的放心健康。

主料

牛肚500克

辅料

卤牛肚的做法步骤

1.买来的牛肚清洗干净备用。
2.准备好辛香料。
3.锅烧热把油和所有辛香料放入，小火慢炒，炒香后加入酱油、白糖、水、糖、盐等调好味煮开转小火。
4.把卤水全部倒入高压煲里，加入牛肚盖上盖，中小火压20分钟(视牛肚质材而定)左右，熟稔即可。
5.挟起装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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