油焖辣椒。

放逐的青春

油焖辣椒。

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食

辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇

含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病

主料

青椒适量

辅料

花生油适量

配料

酱油适量

油焖辣椒的做法步骤

1.将尖椒洗净去蒂备用。
2.底锅烧油至8成热。
3.放入青椒小火慢煎。
4.反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。
5.倒入些许酱油。
6.略焖一小回即可出锅。

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