菜谱
搜索
干煸四季豆
独家
等的心跳
发布
开胃下饭,味道非常好。
简单
其他
咸香
十分钟
食材明细
主料
四季豆
500克
牛肉
100克
辅料
葱
5克
蒜
10克
盐
3克
糖
5克
鸡粉
3克
胡椒粉
2克
干虾仁
2小勺
宜宾芽菜
1小勺
生抽
10克
干红辣椒
3个
姜
少许
干煸四季豆的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将豆角二头去筋,掰成二节,洗净后控干水。葱,姜,蒜切碎,干辣椒剪成丝。
3.
锅内放油,油温七成热时放入豆角,将豆角炸至外表稍发皱,然后将炒勺端离火口,再炸三十秒捞出控油。
4.
锅留少许底油,放入牛肉丁,中火煸至牛肉脱水酥香。
5.
放入干虾仁,葱,姜,蒜末,干辣椒,胡椒粉煸香,再加入宜宾芽菜略炒。芽菜没有也可不放。
6.
放入四季豆翻炒均匀,再加入生抽1小勺,少许白糖,少许盐和鸡粉,中大火翻炒入味即可。
7.
盛盘。
分类:
热菜
中式宴请
查看全部(共7步)
干煸四季豆的更多做法
更多做法
干煸四季豆
干煸四季豆
干煸四季豆
干煸四季豆
干煸四季豆
干煸四季豆
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸四季豆
珊瑚金钩
牛腩炖土豆
牛肉丸子
米酒
鸡肉丸子
腊肠炒荷兰豆
汽锅鸡
大煮干丝
红烧鸡肉
虎皮鹌鹑蛋
剁椒鱼
洋葱炒肉片
咖喱虾
干锅手撕包菜
咸鱼茄子煲
美食天下首页