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肉丝拌杂蔬 。
放逐的青春
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凉菜的品种不胜枚举,似乎只要是蔬菜都能拌
这道凉菜也算是瞎做一气,逮着什么就放什么
不过味道才是王道,加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
洋葱
适量
豆腐皮
适量
肉
适量
辅料
香菜
适量
配料
酱油
适量
味极鲜
适量
醋
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
肉丝拌杂蔬的做法步骤
1.
黄瓜洗净拍小块。
2.
豆腐皮洗净切方块状。
3.
木耳泡发切条。
4.
海米洗净备用。
5.
洋葱洗净切条。
6.
生肉切细丝。
7.
炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白,再淋入酱油翻炒,留锅中备用。
8.
待锅中的肉丝凉透后,将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中,再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
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