磷虾肠粉

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磷虾肠粉

营养丰富的南极磷虾做成的的肠粉，口感Q滑，味道鲜美。薄如蝉翼的粉皮下微微透着鲜红的磷虾和翠绿的葱末，诱人食欲！

主料

辅料

磷虾肠粉的做法步骤

1.主料。
2.磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。
3.肠粉专用粉加水。
4.拌匀。
5.盘子刷油，我没有肠粉蒸盘，用的是烤盘。
6.倒入粉浆，放磷虾和葱末。
7.放入蒸锅，大火蒸3分钟。
8.沿着一边卷起。
9.食用油加热，加生抽、糖、一点点水煮沸，淋在肠粉上就可以开动了！

小窍门&温馨提示

每盘粉浆不用倒太多，肠粉太厚不好吃。
蒸好的肠粉要从没有馅料的这边卷。

分类：小吃

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