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瀑布土豆泥
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瀑布土豆泥是法国很传统的土豆料理。
口感会有很重的奶香味。
风味人间的土豆泥?/瀑布土豆泥,纵享丝滑
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
牛奶
适量
辅料
马苏里拉芝士
适量
大孔奶酪
适量
盐
适量
瀑布土豆泥的做法步骤
1.
土豆去皮切大块。
2.
开锅放水,加盐。
3.
土豆块放入锅中煮熟。
4.
期间大孔奶酪擦丝。
5.
马苏里拉芝士切丁。
6.
煮熟的土豆压泥。
7.
土豆泥过筛。
8.
过筛后倒回锅中,开火。
9.
加入牛奶。
10.
加入牛奶。
11.
先慢速后快速地进行搅拌。
12.
先慢速后快速地进行搅拌。
13.
分次加入马苏里拉芝士。
14.
分次加入马苏里拉芝士。
15.
搅拌至芝士融化。
16.
搅拌至芝士融化。
17.
完成。
18.
完成。
分类:
小吃
下午茶
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