橙汁酸奶面包

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橙汁酸奶面包

面包中加入了酸奶、橙汁、橙子碎口感独特、橙味浓郁、柔软膨松、香甜可口。

食材明细

主料

辅料

盐2g
橙汁50g
橙子碎适量

橙汁酸奶面包的做法步骤

1.先将酸奶、白糖、食用油、盐、鸡蛋放入面包桶中。
2.橙子洗净。
3.切半(买的红橙)。
4.用简易榨汁机挤出橙汁。
5.挤出的红橙汁过细筛为纯果汁。
6.再取一个橙子，主宴用半个橙子皮。
7.先切成丝。
8.再切成橙子碎。
9.面包机中再加入高筋面粉、酵母、橙子汁及橙子碎自动和面发酵。
10.面团已发酵。
11.取出面团揉匀。
12.出剂。
13.擀面皮从一侧卷制。
14.随意切段二次饧发。
15.烤箱先预热，放入模具上下160度烤20分钟。
16.成品橙汁酸奶面包新鲜出炉，橙汁味与橙皮味浓郁，面包口感柔软、膨松、香甜。

分类：烘焙早餐

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