磷虾营养丰富,它含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。这道韭菜炒磷虾,原料和做法都非常简单,红绿相间颜色非常漂亮,是一道适合厨房小白的零失败小菜。