鱼肉羊肉丸子

凤记美食

鱼肉羊肉丸子

过年了，取团团圆圆之意，今天做鱼肉羊肉丸子，既有鱼肉的鲜，也有羊肉的香。

主料

羊肉50
鱼肉胶100克

辅料

泡糯米30克
胡椒粉3克

鱼肉羊肉丸子的做法步骤

1.羊肉切碎。
2.把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合，搅匀，不用调味，买来的鱼胶已调好味的。
3.挤成丸子，放糯米堆里，滚一滚，沾上糯米。
4.入锅蒸20分钟左右。
5.熟时出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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