放心油条独家

雨欣欣欣

放心油条

油条可以说是全国各地老少皆宜的早餐，配上一杯豆浆，成了传统美食。外面买的油条肯定不放心。自己在家做，很简单的做香酥美味的油条。过年的时候给大家做一份爱心早餐，油条加豆浆。

主料

辅料

放心油条的做法步骤

1.准备好所有材料。干孝母粉和油条膨松剂在超市都有卖的，一块多钱一包，很便宜。
2.鸡蛋，面粉，干酵母。先均匀打散。
3.放入牛奶。和油条膨松剂。继续搅拌。
4.再放入少许的。小苏打粉。把这个面团搅拌絮状。
5.搓面团盖上保鲜膜饧一小时左右。
6.案板上撒些干面粉，我们把这个面团上抹点清油。把它压平。
7.擀面棒把它压成一块长条形。
8.切成均匀大小的条状。
9.两根重叠在一起，中间用筷子压一压。挨个把它做好。
10.热锅起油油温五成热时转小火，放入做好的油条。
11.油条浮起来挨着个儿把它翻个面。
12.用筷子快速的翻面一面不要炸太久了会糊掉的。
13.控油捞出香酥可口。

小窍门&温馨提示

因为里面加了油条膨松剂，所以这醒面的时间不用太长。也不用进冰箱放个一晚上。放点小苏打粉，它的口感会更好。

分类：主食家常菜早餐

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