杂锦煲

• 
  1.増城菜心比较大摘好，把老的皮去掉，番薯去皮，泡洗一会。
• 
  2.鱼肉放入姜碎葱花，加入盐生粉油拌匀均。然后在丸子斗切几刀，那么熟后好看也快熟，粉丝也剪短备用。
• 
  3.菜心的头比较大切成大片，番薯也切大块。
• 
  4.锅里倒入适量的水，大火烧开后加入番薯煮。
• 
  5.番薯煮几分钟后加入菜心头，丸子、鱼皮饺，鱼肉和青菜，比较难熟的先放。
• 
  6.最后加入粉丝，油和适量的盐调味即可。
• 
  7.蒸的饭也煮了，可以开饭罗。

小窍门&温馨提示