不晓得烧卖算是哪里的美食了,北方南方似乎都有。 各地有各地的做法,有的放糯米,有的放肉馅儿。 我最爱的是当年大学食堂里做的,将肉馅儿伴在糯米里面的那种。 在家里,自然是做自己最爱吃的,像花儿一般的,美味烧卖。