蒜蓉粉丝开背虾独家

柳絮1982

蒜蓉粉丝开背虾

主料

辅料

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

1.虾用剪刀减掉须子和爪子。
2.中间开背去沙线。
3.烧水焯粉丝，焯有一点硬心就捞出来。
4.蒜切沫。
5.锅中加底油加姜片和蒜末。炒到微焦。
6.将蒜末和油倒在下辈上。
7.一勺料酒 2勺蒸鱼豉油，少许糖。
8.浇在虾背上。
9.水开蒸10分钟，撒葱花即可。

分类：家常菜海鲜

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