水煮鹌鹑蛋独家

红米乐呵发布

水煮鹌鹑蛋

煮蛋的绝巧:冷水下锅、放盐再煮、出锅冷水泡凉。

食材明细

主料

辅料

盐适量

水煮鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋放水里加面粉泡几分钟，并用流动水依次轻轻搓洗净。
2.冷水入锅，放少许盐。
3.盖上锅盖，大火煮开，改中小火，煮8分钟左右。
4.出锅用冷水冲凉，凉水泡凉后去壳。
5.装盘即可。

分类：家常菜快手菜

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