锅包肉

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锅包肉

食材明细

主料

猪里脊适量

辅料

锅包肉的做法步骤

1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。
2.把糖，米醋，盐，味精．香油．料酒调好汁备用。
3.将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩．捞出。
4.将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。

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