芹菜炒白果

Qiuyue0815

芹菜炒白果

芹菜炒白果是一款色泽艳丽、口感青脆的家常菜
（百度）银杏果俗称白果，是银杏树的果实。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。但大量进食后可引起中毒。白果为著名的干果，其味清香，食之软糯可口。

主料

辅料

芹菜炒白果的做法步骤

1.准备食材。
2.芹菜切段。
3.稍微焯一下芹菜。
4.白果也焯一下。
5.炒锅油热,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
6.放入芹菜翻炒。
7.放入白果翻炒。
8.调入酱油、盐等调味品翻炒。
9.出锅前调入鸡粉。

小窍门&温馨提示

白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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