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鸡心烩白菜
馋嘴乐
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“烩菜”的食材一般是两样,一荤一素,其中“荤菜”的食材是提前加工熟的。烹制方法和“炖菜”一样,汤汁要稍稍多一些。喜欢的也可以多加几种食材。
初级
烩
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白菜
500克
熟鸡心
100克
辅料
油
10克
盐
5克
蚝油
10克
葱
适量
鸡心烩白菜的做法步骤
1.
主辅料: 熟鸡心、白菜。
2.
把白菜洗净,掰成块状 。
3.
热油,放入葱花炒香。
4.
放入白菜块。
5.
翻炒均匀,加蚝油。
6.
放入鸡心。
7.
加适量清水。
8.
炖制5分钟左右,白菜熟透即成。
9.
加盐调味后,即可关火。
10.
出锅盛入碗中,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、大白菜不宜隔夜,最好是一顿吃完。
2、鸡心是提前煮熟的。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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