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橄榄菜炒四季豆
麦子老妈
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今天我用四季豆和橄榄菜一起炒了,这是一道很简单却很下饭的家常菜,清淡的四季豆,加上浓郁甘香的橄榄菜,搭配味道很美妙,也很爽口。
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
四季豆
350克
橄榄菜
80克
辅料
调和油
少许
盐
少许
蒜瓣
2个
橄榄菜炒四季豆的做法步骤
1.
四季豆切小段,便于成熟和入味。
2.
放入开水中加点盐和油绰水 。
3.
变成翠绿色即可捞出沥干水分。
4.
准备好的橄榄菜和蒜末。
5.
起油锅爆香蒜末。
6.
加入四季豆炒匀。
7.
加入橄榄菜炒匀。
8.
加点水加锅盖煮一会。
9.
出锅装盘 。
小窍门&温馨提示
为防止中毒发生,四季豆一定要煮熟煮透。因为橄榄菜是发酵菜,有咸酸味,所以整道菜在最后等调味中我没有加盐
分类:
热菜
家常菜
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