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拌三丝
厨色生香
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简单的凉拌菜,清爽可口!
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
半根
芹菜
适量
五香豆干
4片
辅料
香油
适量
辣椒油
少许
蒜末
适量
盐
适量
花椒油
少许
拌三丝的做法步骤
1.
豆干切丝。
2.
胡萝卜洗净切丝。
3.
芹菜洗净,用擦子削去筋。
4.
切成丝,蒜切末。
5.
锅中水烧开后,分别将芹菜、胡萝卜焯一下,捞出过凉控干水分。
6.
所有食材放大碗里,加调料搅拌均匀。
7.
清爽可口。
小窍门&温馨提示
芹菜筋去掉,切丝口感更好。不去也可以。
分类:
凉菜
家常菜
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