豌豆苗豆腐汤

大海微澜发布

豌豆苗豆腐汤

冬天多给家人喝这汤，清香滑嫩，爽口开胃，饭后来一碗，给鸡汤都不换，清肠刮油，还能抗菌消炎。

食材明细

主料

辅料

豌豆苗豆腐汤的做法步骤

1.豌豆苗摘洗干净，豆腐就是这样的小块，回来过水冲洗一下。
2.豆腐切薄片，豌豆苗切段，胡萝卜去皮洗净切丝。
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入胡萝卜丝翻炒。
4.加入适量的水大火烧开。
5.水开后下入豆腐继续煮开。
6.煮至豆腐飘起来就煮好了。
7.下入豌豆苗，待豌豆苗变软立刻关火，加入盐、胡椒粉调味。
8.出锅，喜欢的加点芝麻油调味更香。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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