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花生酱香饼
馋嘴乐
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这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱,制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉,用花生油调制而成,香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
花生
300克
面粉
100克
辅料
花生油
适量
白糖
适量
泡打粉
5克
花生酱香饼的做法步骤
1.
把花生米烤熟、去皮。
2.
放入料理机打碎研磨。
3.
把研磨的花生粉放入盆中。
4.
加适量花生油拌匀。
5.
放入白糖。
6.
加入面粉、泡打粉。
7.
和成软面团。
8.
均匀下剂,装盘。
9.
用叉子按扁。 依次做完。
10.
放入烤箱180度中下层烤制12分钟,然后再移至中层烤5分钟。
11.
取出晾凉。即可食用
小窍门&温馨提示
1、喜欢细一些的花生粉,就多研磨以会儿。
2、也可以用芝麻油或玉米油调制。
分类:
烘焙
下午茶
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