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黄瓜丝软饼
馋嘴乐
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“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主,加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三,里面还可以加自己喜欢的其它食材。
初级
烙
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
100克
黄瓜
2根
辅料
油
少许
虾皮
50克
鸡蛋
1个
盐
2克
黄瓜丝软饼的做法步骤
1.
主辅料: 黄瓜、面粉、虾皮。
2.
把黄瓜洗净,擦成细丝。
3.
放入虾皮,加少许盐。
4.
打入一个鸡蛋。
5.
加适量面粉。
6.
搅拌成黏糊糊的面糊。
7.
热锅,放入适量面糊烙制。
8.
待其凝固后。翻面再烙。
9.
烙制到两面焦黄,出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、我加了一小块胡萝卜,也可以加其它食材。
2、因为虾皮有咸味,盐要少放。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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