鸡块烩白菜

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鸡块烩白菜

烩制菜肴一般都是两种食材以上，其中一定有一种食材是熟的，这样搭配的烹制一般称其为“烩菜”。“鸡块烩白菜”就是用炖熟的鸡肉块和白菜搭配烩制而成，这种烩菜是荤素搭配的最佳选择。

食材明细

主料

白菜500克
熟鸡肉块200克

辅料

盐5克

鸡块烩白菜的做法步骤

1.主辅料：熟鸡肉块、白菜。
2.把鸡肉块放入锅中。
3. 加少许水烧开。
4. 放入洗净的白菜。
5. 翻炒均匀，加盐调味。
6.烩制5分钟，至白菜熟透。即可关火。
7. 出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、因为鸡肉块是熟的，已经有味道，所以加少许盐提味即可。
2、白菜不宜炖的太烂，熟透即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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