莲藕小丸子。

放逐的青春

莲藕小丸子。

藕的好处就不必多说了。

主料

辅料

配料

莲藕小丸子的做法步骤

1.将藕去皮洗净剁成泥。
2.生肉洗净剁成泥。
3.葱、姜洗净后分别切成细末。
4.将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。
5.戴上一次性手套抓匀。
6.将调好的馅捏成型。
7.干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。
8.炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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