芝士虾球

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芝士虾球

芝士虾球，营养丰富，小朋友的最爱，做好上桌瞬间秒光。

主料

辅料

芝士虾球的做法步骤

1.土豆洗净去皮切片，上锅蒸熟。
2.虾洗净去虾线，去皮，从虾尾三分之一处切断。
3.带虾尾部分留着备用，虾肉剁碎。
4.蒸熟的土豆压成泥。
5.把剁碎的虾肉倒入土豆泥中，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。
6.取一块土豆虾肉泥揉圆按扁，放入芝士碎，再放一个虾尾，封口整理成圆形。
7.鸡蛋打散，把封好口的芝士虾球表皮蘸上蛋液，均匀裹上面包糠。按上述做法全部做好。
8.

小窍门&温馨提示

虾线一定要处理干净，连带虾尾部分的虾肉我没有去皮，防止虾尾脱落，塑型更美观~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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