酸菜菌菇素煲

乐：在吃

酸菜菌菇素煲

主料

辅料

酸菜菌菇素煲的做法步骤

1.准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗，洗去部分盐份。所有原来都切成相似大小。
2.热锅凉油，爆香花椒。
3.放入葱丝、青蒜丝爆香。
4.加入酸菜丝炒香为。
5.加入剁椒酱翻炒均匀。
6.加热水煮开。
7.先放入豆腐片煮。
8.再放入平菇、杏鲍菇炖。
9.最后放入菜花、芹菜、龙豆，略炖。
10.加入蚝油调味，糖提鲜，盛出。

小窍门&温馨提示

酸菜盐份已够，没有另外再加盐。

分类：热菜家常菜

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