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迷你脆底鸡肉比萨

薄荷草1979

这一次,一共做了四个小比萨,前两个仅仅是鸡肉及青豆、玉米粒的传统组合。

   而,后两个,突发奇想,又添加了香蕉和苹果,呵呵...虽然馅料有一些改变,但味道其实差别并不很大!!

另外,此次用的油也很特殊,用的是鸡油----鸡的油脂部分,用锅榨出的油,同猪油类似。

主料
辅料
配料

脆底鸡肉比萨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面片一定要擀得薄。这是做出脆脆的饼底的一个关键。

2、烤盘底部和面片上一定要刷上厚厚的一层油脂,这是做出脆脆的饼底的另一个关键。

3、pizza的馅料可以根据自己的需要变换,做出不同口味的pizza。

4、自制比萨酱可以用番茄沙司代替。但强力推荐自己制作pizza酱,这是做出超美味pizza的关键。

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