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蒜蓉白菜蒸粉丝
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光线不太好,照片有点暗,但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝,今天用白菜来代替,味道丝毫不输娃娃菜。
简单
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
白菜
半棵
龙口粉丝
一把
蒜
半头
辅料
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
糖
适量
植物油
少量
蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤
1.
一棵白菜从当中破开,切成顺条,根部连刀。
2.
粉丝提前泡发,用热水十来分钟就行。
3.
蒜切沫。
4.
锅中放入适量水,把白菜放入锅中煮开两分钟。
5.
捞出控干水份放入盘中。
6.
把粉丝放到白菜上,撒上一半蒜末。
7.
把盘子放入蒸锅,蒸20分钟。
8.
锅中放入少量植物油,爆香蒜末。
9.
放入适量生抽,蒸鱼豉油,糖,烧开关火。
10.
浇到粉丝上即可。
分类:
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