椰奶红糖粑粑 独家

1.准备好所有食材。

2.将糯米粉加椰奶搅拌匀。

3.加入熟黑芝麻。

4.糯米糊静置20分钟后，提起筷子面糊如图。

5.入蒸锅，隔水，蒸时每过几分钟，用筷子搅拌一下，再继续蒸，直到蒸熟成透明状。

6.取出，趁搅拌散热气，晾到温热时。

7.热锅放入猪油，取糯米团的三分之二，压成圆饼状放入锅里。

8.小火，底面煎黄，中间放入红糖。

9.盖上另三分之一的糯米团，用锅铲压实。

10.翻面，煎黄即可。

11.扒到糯米粑粑中间流出红糖，也可以放自己想放的食材，如巧克力，做过一次放巧克力的糯米粑粑，满好吃滴。