西红柿炒西蓝花

乐食记

西红柿炒西蓝花

西红柿炒西蓝花，两样营养同样丰富的食材放一起炒，不仅营养加倍，而且味道也非常不错，清爽开胃。

主料

辅料

西红柿炒西蓝花的做法步骤

1.西兰花清洗干净后切成小朵。
2.锅中倒入适量水，煮开后把切小的西蓝花放锅中加少许盐和几滴油焯下水，后捞出。
3.西红柿清洗干净切成小块。
4.锅中倒入适量油，先把西红柿放入锅中，炒至西红柿起沙。
5.然后把焯好水的西蓝花放入锅中和西红柿一起翻炒。
6.翻炒均后加适量的盐调下味，炒匀即可出锅。这菜盐不用加太多。
7.酸甜鲜美，营养丰富。

小窍门&温馨提示

西兰花焯水时先在水中加点盐和少许油，会使西兰花更加翠绿。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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