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满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)
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快脚步漫生活
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色香味俱全的快手菜~
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
青椒
1个
胡萝卜
半根
鸡蛋
3个
里脊肉片
少许
辅料
酱油
1匙
盐
1匙
蚝油
1勺
十三香
少许
食用油
少许
料酒
少许
满园春色的做法步骤
1.
处理好相关食材。
2.
先将鸡蛋炒熟备用。
3.
另起锅烧油,下肉片炒变色后加入料酒再炒几下。
4.
下入胡萝卜炒匀。
5.
下入青椒翻炒均匀。
6.
放入盐、酱油、十三香、蚝油炒匀。
7.
下入鸡蛋,快速炒几下,关火出锅。
8.
装盘,准备开饭吧!色香味俱全,食欲大增~
小窍门&温馨提示
鸡蛋去皮打入碗中,加入少许料酒和凉水打散,油热快速炒熟出锅,这样炒的鸡蛋,又嫩又膨松。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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