满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋) 独家

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满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)

色香味俱全的快手菜~

主料

青椒1个
胡萝卜半根
鸡蛋3个
里脊肉片少许

辅料

满园春色的做法步骤

1.处理好相关食材。
2.先将鸡蛋炒熟备用。
3.另起锅烧油，下肉片炒变色后加入料酒再炒几下。
4.下入胡萝卜炒匀。
5.下入青椒翻炒均匀。
6.放入盐、酱油、十三香、蚝油炒匀。
7.下入鸡蛋，快速炒几下，关火出锅。
8.装盘，准备开饭吧！色香味俱全，食欲大增~

小窍门&温馨提示

鸡蛋去皮打入碗中，加入少许料酒和凉水打散，油热快速炒熟出锅，这样炒的鸡蛋，又嫩又膨松。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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