辣卤鸡脖

馋嘴乐

辣卤鸡脖

“辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴，由于我用了“香辣鸡翅调料”，所以做法就更容易了。有了这种复合调味料，剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单，味道不一般

主料

鸡脖1000克

辅料

香辣鸡翅调味料1包
盐适量
陈皮适量
红辣椒适量

辣卤鸡脖的做法步骤

1.主料：鸡脖。
2.辅料：香辣鸡翅调料、红辣椒。
3. 锅中加水，放入陈皮，放入洗净的鸡脖。
4. 烧开，煮1分钟，去除异味。
5. 捞出洗净。
6. 把洗净的鸡脖放入电压力锅。
7.加入调味料。
8. 放入红辣椒。
9. 加适量水。
10. 烧开后，加盐调味。
11. 卤制20分钟。
12. 压力锅泄压后，浸泡2小时。
13.加出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、鸡脖很容易熟，用普通锅卤制20分钟也可以，关键要浸泡入味。
2、辣椒的用量根据自己的口味放就可以，喜欢辣味的可以多放一些。

分类：家常菜下饭菜午餐晚餐

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