辣卤烧偏口鱼

馋嘴乐

辣卤烧偏口鱼

“辣卤”就是方便面里的调料包，吃过几次方便面，因为没有用其调料，所以就剩下来几包调料，因为这种辣卤的色泽较重，正好用来烧制鱼，一是可以去腥，二是又能提味。

主料

偏口鱼2条

辅料

辣卤烧偏口鱼的做法步骤

1.主辅料：偏口鱼、辣卤。
2. 把偏口鱼收拾干净。
3. 热油，放入葱蒜炒香。
4.放入偏口鱼。
5. 旺火，烹入料酒。
6. 加入辣卤料包。
7. 加适量清水。
8.烧制10分钟左右。
9. 加适量盐调味。旺火收汁后，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、因为辣卤的色泽较重，可以不放生抽。
2、辣卤有咸味，所以盐要少放。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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