咸蛋炒南瓜

派派_べ发布

咸蛋炒南瓜

看到家里有老南瓜，突然就想吃咸蛋南瓜了，可惜在网上查找菜谱，发现做法不少，但是都是只要蛋黄不要蛋白
得，家常菜本来就是DIY的，我就选择各个想选择的步骤，力图作出美味佳肴，加油ING......

食材明细

主料

辅料

生粉勾芡1碗
食用油适量

咸蛋炒南瓜的做法步骤

1.前期工作。南瓜切片+咸鸭蛋切碎
2.南瓜入水沸腾等变色时候捞起
3.南瓜勾芡后，逐量入锅进行油煎
4.油煎咸鸭蛋，小火，煎出泡沫，如果泡沫不多，可加少量水
5.倒入南瓜，并且拌起来

小窍门&温馨提示

经过自我以及朋友认证，口感不错，咸蛋南瓜尝试成功

分类：热菜

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