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锡纸羊肉串

小耿妈妈 发布
锡纸羊肉串

相比以前直接烤制的羊肉串,用锡纸包起来烤的羊肉串明显要嫩得多,最后再经过高温的烤制,羊肉中的油纸全部烤出,又香又嫩!

食材明细

主料

辅料

锡纸羊肉串的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.包裹羊肉串的时候动作要轻些,不要将锡纸戳破。
2.在密封的环境中烤制的羊肉串,肉汁质不容易变干,最后再去除覆盖的锡纸用高温将羊肉中的油脂烤出。
分类: 烧烤 家常菜 午餐 晚餐
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