豆豉芋艿蒸排骨

小耿妈妈

豆豉芋艿蒸排骨

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

主料

辅料

豆豉芋艿蒸排骨的做法步骤

1.准备的原料。
2.排骨剁小块，加葱，姜，料酒，盐抓匀腌制半小时。
3.芋艿去皮切块。
4.芋艿铺盘底，排骨铺芋艿上，再加点豆豉。
5.放入水锅中大火烧开，再小火蒸1个半小时。
6.撒点葱花就可以。

小窍门&温馨提示

1、去芋艿皮最好戴个皮手套，手会痒！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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