炒蛋清

凤记美食发布

炒蛋清

炒清蛋，滑嫩，不含胆固醇，对于糖友高血压患者，是一道比较理想的菜肴。

食材明细

主料

蛋1只

辅料

炒蛋清的做法步骤

1.荷兰豆、辣椒切丝。
2.红萝卜切丝。
3.蛋清打入碗中，加少许湿淀粉，适量的盐调匀。
4.把蛋清煎成块。
5.煎好的蛋青切成丝。
6.锅烧热下油、干辣椒炒香。
7.下红萝卜丝、荷兰豆丝炒熟，调好味。
8.下蛋清丝炒匀。
9.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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