泡鸡脚

昆明陈陈

泡鸡脚

主料

鸡脚适量

辅料

配料

泡鸡脚的做法步骤

1.准备好配料和调料。
2.鸡脚处理干净切开。
3.锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
4.煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5.萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6.鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。
7.撒上适量的盐和花椒。
8.拌匀冷藏。

小窍门&温馨提示

1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。

2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。

分类：小菜湘菜老人宵夜冬季食谱午餐

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