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绿甘蓝烧海带
馋嘴乐
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“绿甘蓝烧海带”是一道家常素菜,只需要把海带提前泡发,剩下的烹制过程挺简单的。家常菜的最大特点就是食材不一定需要固定的搭配,只要自己喜欢的,就可以进去组合搭配烹制。
初级
烧
原味
二十分钟
食材明细
主料
绿甘蓝
1个
泡发海带
200克
辅料
油
15克
盐
6克
生抽
10克
葱
适量
绿甘蓝烧海带的做法步骤
1.
主辅料: 绿甘蓝、泡发海带 。
2.
把洗净的泡发海带切块。
3.
把绿甘蓝洗净切块。
4.
锅烧开水,放入绿甘蓝焯熟。
5.
捞出过冷水。
6.
热油,炒香葱花。
7.
放入攥干水分的绿甘蓝。
8.
然后放入海带。
9.
将其翻炒均匀。
10.
加适量生抽。
11.
加盐调味。
12.
加少许水烧制2分钟,即可关火。
13.
出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、泡发的海带如果过硬,还需要将其煮10分钟。
2、也可以放几片五花肉一起烹制。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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