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麻辣海带丝
馋嘴乐
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“麻辣海带丝”的制作主要是调味,也就是要提前做好麻辣红油。海带丝的处理关键是清洗。因为海带丝里一般都有泥沙,所以要反复冲洗干净才可以食用。
初级
拌
麻辣
十分钟
食材明细
主料
海带丝
500克
辅料
麻辣油
适量
盐
适量
麻辣海带丝的做法步骤
1.
主料: 海带丝 。
2.
辅料: 麻辣油。
3.
把海带丝浸泡2小时左右。
4.
然后反复冲洗干净。
5.
锅烧开水,放入海带丝焯熟。
6.
捞出后,趁热加适量盐,便于盐溶化。
7.
拌匀后腌渍5分钟,入底味。
8.
取适量腌渍入味的海带丝,放入盘中。
9.
加适量的麻辣红油,拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、麻辣红油的用量根据自己的口味放即可。
2、多余的海带丝要放入冰箱冷藏保存。
分类:
凉菜
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