蜜汁鸡腿

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蜜汁鸡腿

这道菜肴选择了“蜜汁排骨的复合调料”，用其和鸡腿搭配烧制而成，所以称其为“蜜汁鸡腿”。因为用了复合调料，所以省去了自己搭配调味的过程，用起来非常方便，为零厨艺的吃客提供了快捷方便的烹制方法。

主料

鸡腿1000克

辅料

蜜汁鸡腿的做法步骤

1.主辅料：鸡腿、蜜汁调料。
2. 把蜜汁调料倒入碗中，加少许水搅拌均匀。
3. 鸡腿洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味。
4. 把稀释的调料倒入鸡腿盆中。
5.翻拌均匀，腌渍2小时以上。
6. 中间要翻拌2次，便于入味。
7. 把腌渍好的鸡腿放入电压力锅。
8. 倒入腌渍的料汁，可以加少许盐补充调味。
9.烧制20分钟。
10. 压力锅泄压后，把鸡腿翻个，再烧制10分钟。
11. 待压力锅再次泄压后，即可出锅
12.装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、因为符合调料咸味不是很重，所以可以加少许盐补充提味。
2、用压力锅烧制，中间要把鸡腿翻一次个，便于入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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