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鱼腩炒荷兰豆
凤记美食
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推荐健康饮食,适当进食鱼类有益于心脑血管的保护,长期吃疏菜对身体有很多好处。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
草鱼腩
150克
荷兰豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
生抽
1汤匙
姜
1小块
葱
少许
蒜蓉
少许
香菜
少许
辣椒
1条
干辣椒
1只
海带
50克
红萝卜
少许
鱼腩炒荷兰豆的做法步骤
1.
荷兰豆去掉头尾,用油盐水煮熟过凉备用。
2.
鱼腩切条,加盐、蛋清、木茨粉、油抓匀腌好待用。其它食材切好备用。
3.
锅烧热下油、葱、姜煸香。
4.
下辣椒、蒜蓉煸香。
5.
下鱼腩、红萝卜、海带、生抽继续煽炒。
6.
将出锅时加入荷兰豆、香菜、鸡精炒匀。
7.
出锅装盘。
分类:
热菜
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午餐
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