清蒸福寿鱼

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清蒸福寿鱼

食材明细

主料

福寿鱼适量

辅料

嫩白菜适量
姜适量
蒜适量
生抽适量

清蒸福寿鱼的做法步骤

1.福寿鱼洗好，身上划几刀，放盐和姜丝腌制一个小时。
2.锅中水烧开，再放福寿鱼上锅蒸8分钟。
3.福寿鱼出锅，将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。
4.水开后下白菜叶略煮出锅。
5.鲜美的鱼汤就做好了。
6.姜蒜切末。
7.炒锅热油，下姜蒜末和生抽爆香。
8.浇在福寿鱼上即可。

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