团圆饭团圆丸子

等你的每一餐

*团圆饭*团圆丸子

小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说，其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外，就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回忆一下。

主料

辅料

团圆丸子的做法步骤

1.肉末剁碎。加上耗油和葱花搅拌均匀。一个方向搅拌。
2.红薯粉加入少量水。我放了三次。每次这么多。
3.搅拌均匀后。加红薯粉。
4.如图。
5.搅拌均匀。
6.三次加入后成这样。最后一次粉要干的。不用加水和。
7.然后做成一个一个的丸子。
8.放在糯米上。均匀裹上糯米。糯米提前泡发。我泡了三个小时。
9.然后放入蒸锅中。上火蒸二十分钟。
10.成品图。
11.吃一个，味道不错。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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