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葱油多宝鱼
独家
不做妖精好多年
年年有余的好寓意决定了,春节菜谱必不可少的一道菜,就是各种美味可口的鱼。
新鲜海鱼,不需要料酒之类调料调料,就足够鲜美。
简单
蒸
葱香
二十分钟
主料
多宝鱼
1条
食盐
2克
蒸鱼豉油
20克
花生油
20克
葱丝
30克
姜
10克
葱
10克
辅料
大蒜
3瓣
葱油多宝鱼的做法步骤
1.
多宝鱼处理干净,改刀。
2.
放盘子里。
3.
两面抖抹上食盐,腌制半小时。
4.
切好的葱姜翻红放倒改刀的切口里。
5.
正面的葱姜直接放鱼身即可,准备放蒸锅里蒸的时候,发现盘子比锅还大。
6.
从盘子上取下来,直接放蒸屉上。
7.
葱段。
8.
test。
9.
大蒜切末。
10.
test。
11.
取出来装盘,去掉葱姜。
12.
蒜末撒鱼身切口处,葱丝铺满鱼身。
13.
取蒸鱼豉油。
14.
均匀淋上豉油。
15.
热锅冷油。
16.
烧至油冒烟。
17.
均匀浇在葱丝上。葱香味扑面而来。
18.
test。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共18步)
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