椰奶烤年糕

elmonte

椰奶烤年糕

这烤年糕非常好吃，每年我都做好几个送朋友，女儿也特爱这年糕，每次还要求放多多的豆沙。

主料

糯米粉500g

辅料

表面装饰

馅料

红豆沙适量

椰奶烤年糕的做法步骤

1.把所有液体材料放入大碗里，搅拌均匀。
2.放入糯米粉。
3.搅拌至无颗粒状。
4.糕盘抹油防粘。(这个量可以做一个8寸深盘，一个8寸浅盘。)
5.倒入面糊到糕盘一半的位置。
6.随意地放入豆沙。
7.再倒入面糊至8-9分满。
8.撒上白芝麻。
9.放入预热好的烤箱，350F/180C度烤60分钟。
10.烤10分钟后，表面结皮，放上核桃。
11.烤好了。(如果2盘一起烤，中途要把烤盘转个方向，让受热均匀，建议一盘一盘烤，会烤得漂亮些。)
12.放凉送朋友去了。

分类：小吃家常菜烤箱菜

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