鸡蛋油泼面独家

米拉Miira 发布

鸡蛋油泼面

面，对于陕西人来说，有着深厚的感情！三日不吃浑身没劲！今来一款：鸡蛋油泼面，筋道爽口，滋味美极啦。

主料

辅料

鸡蛋油泼面的做法步骤

1.取适量面粉，加鸡蛋和盐，用温水和成软硬适中的面团。
2.温暖处醒至三十分钟。
3.多揉几次是面团上劲。
4.擀开两次对折如图。
5.犁成韭叶宽的面条。
6.入开水锅煮开两次盛入。
7.放入辣椒粉和葱花用热油淋入激香。
8.加盐，醋，酱油拌匀即可。
9.

小窍门&温馨提示

醒面的时候一定要多揉几次，面团上劲很重要哦。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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